2015年，泰顺斋投资建设了国内首家香肠博物馆--“山东泰顺斋南肠博物馆”，更好地继承和保护南肠的配方秘籍和传统制作技艺，夯实了南肠百年文化底蕴和精神品质。 2017年，泰顺斋被评为“山东省非物质文化遗产生产性保护基地”，成为鲁中地区具备规模和实力的肉制品及酱腌菜生产厂家。

 谈及经营理念，刘锋表示，公司始终坚持“四老一新”——老厂址、老配方、老员工、老味道，新形象，坚持用良心做品质，用服务创发展。刘锋说：“作为老字号食品，我们担负着传承与发展的挑战，传承就是传承口镇南肠的技艺和文化，发展就是在服务上创新发展”。