2019年1月9日，市非遗中心的领导带领近30名莱芜传承人走进泰顺斋，参观、了解泰顺斋生产及非遗保护工作。泰顺斋总经理刘锋为各行业的传承人们讲解了泰顺斋的百年传承发展历史，并参观了泰顺斋的历史馆。各行业的传承人对泰顺斋南肠非遗保护工作表示了肯定，对泰顺斋南肠的传统制作技艺表示高度赞扬，对泰顺斋的南肠、酱菜更是喜爱。